2022年9月29日 / 最終更新日時 : 2022年10月2日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（８）～食べてみました！ノビル～ 有用植物利用と健康（８）～食べてみました！ノビル～ 毎日はおろか一日も水遣りをしていないのに、植木鉢の雑草（野草）は繁ります。通りに面したところに置いてあるプランターや植木鉢は目立ちすぎるので、ヨモギやラベンダーの草刈を […]
2022年9月28日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（７）～ノビル～ 有用植物利用と健康（７）～ノビル（野蒜）～ 名前 ノビル（野蒜）、サシビル（秋田） 分類 ヒガンバナ科ネギ属 収穫期 春（全草）、夏～秋（麟茎） 栄養素 ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含む。 アリシン […]
2022年9月27日 / 最終更新日時 : 2022年9月25日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（６）～スウィートヴァイオレット（ニオイスミレ）②～ 有用植物利用と健康（６）～スウィートバイオレット（ニオイスミレ）②～ スウィートバイオレット①の続き ＊日本ではニオイスミレは主として観賞用ハーブとして栽培され、良い香りのするその精油は香水や化粧品の香料 […]
2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月25日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（５）～スウィートヴァイオレット（ニオイスミレ）①～ 有用植物利用と健康（５）～スウィートヴァイオレット①～ 名前 スイートヴァイオレット（ニオイスミレ） 分類 スミレ科の多年草 開花期 ２月～４月 特徴 甘い芳香が特徴のスミレ。ヨーロッパでは香水の原料として用いられている […]
2022年9月25日 / 最終更新日時 : 2022年9月25日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（４）～ナスタチウム～ 有用植物利用と健康（４）～ナスタチウム～ 和 名 キンレンカ（金蓮花） 食用部 花・葉・実 仏語名 キャプシーヌ 別 名 ノウゼンハレン、Indian Cress 分 類 ノウゼンハレン科の一年草 […]
2022年9月13日 / 最終更新日時 : 2022年9月12日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（３）～ワイルドストロベリー～ 有用植物利用と健康（３）～ワイルドストロベリー～ 和 名 ヨーロッパクサイチゴ 効能 果実：香りと甘みが強く、ミネラル特に鉄分やリン・カ […]
2022年9月12日 / 最終更新日時 : 2022年9月22日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（２）～ドクダミ～ 有用植物利用と健康（２） 名前 ドクダミ 別名 十薬（じゅうやく） 収穫期 初夏 栄養素 デカノイルアセトアルデヒド：生の葉に含まれる悪臭で抗菌性を持つ。クエルチトリン：葉や茎に含有 イソクエルチトリン：花穂に含有 酵素 […]
2022年9月11日 / 最終更新日時 : 2022年9月11日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（１）～ヨモギ 有用植物利用と健康（1）～ヨモギ 《ヨモギ》 １、ヨモギ：キク科の植物：葉の形は尖った楕円形で菊の葉によく似ている。葉の裏面は白毛が密生している。（白毛はお灸のモグサと […]
