2022年10月18日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 SugimotoChieko 世界三大花木 有用植物利用と健康(20)~世界三大花木①ジャカランダ~ 世界三大花木(1)(有用植物利用と健康20)~ジャカランダ(紫雲木)~ 世界三大花木(ジャカランダ/ホウオウボク/カエンボク)の一つで、「南半球の桜」 と称されるジャカランダは南米原産。 南半球各国には街路樹等に植樹され […]
2022年10月17日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(19)~サツマイモの花と栄養素~ 有用植物利用と健康(19):サツマイモの花と栄養素 花言葉:乙女の純情 原産地:南アメリカ 学名:Ipomoea batatas 英名:Sweet potato 和名:サツマイモ(薩摩芋) 別名:甘藷(かんしょ)、唐芋( […]
2022年10月16日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(18)~笹(クマザサ)~ 有用植物利用と健康(18)~笹(クマザサ)~ タケとササの簡単な見分けかたは、タケノコが成長するに連れて竹の皮が次々に落ちていくのがタケ、竹の皮がいつまでも残っているのがササです。 名前がタケでもヤダケ(矢竹)やメダケ( […]
2022年10月15日 / 最終更新日時 : 2023年2月17日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(17)~すみれ(日本)~ 有用植物利用と健康(17)~スミレ(日本)~ スミレ(Viola mandshurica)は、道ばたで春に花を咲かせる野草である。深い紫(菫色)の花を咲かせる。 地下茎は太くて短く、多数の葉を根出状に出す。葉は根際から出 […]
2022年10月14日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(16)~マルベリー(山桑・葉)④~ 有用植物利用と健康(16)~マルベリー(山桑・葉)④~ 「有用植物利用法~マルベリー(山桑・葉)③~」の続きです。 桑の葉茶(マルベリーティー)の効果効能 *日々の健康サポートに 栄養補給・滋養強壮 桑の葉 […]
2022年10月13日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(15)~マルベリー(山桑・葉)③~ 有用植物利用と健康(15)~マルベリー(山桑・葉)③~ ~「マルベリー(山桑・実)②」の続きです。~ 今回からは「桑の葉」の紹介です。 先ずは「神話・伝承」から出発! 民間では、乾燥葉を茶の代用品とする、いわゆる「桑茶」 […]
2022年10月12日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(14)~マルベリー(山桑・実)②~ 有用植物利用と健康(14)~マルベリー(山桑・実)②~ ~マルベリー(山桑)①の続きです。~ *マルベリーはファイトケミカルがたっぷり ファイトケミカルは「植物栄養素」を意味し、人間の生命維持に欠かすことができない栄養 […]
2022年10月11日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(13)~マルベリー(山桑・実)①~ 有用植物利用と健康(13)~マルベリー(山桑・実)①~ 名前 マルベリー(山桑・実) 分類 クワ科 収穫期 6月頃 栄養素 ビタミン類やカルシウム、カリウム・・・ ファイトケミカル(アントシアニン、ゼアキサンチン、レスベ […]
2022年10月10日 / 最終更新日時 : 2023年2月11日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(12)~ボイセンベリー(ラズベリーとブラックベリーの交配種)~ 有用植物利用と健康(12)~ボイセンベリー(ラズベリーとブラックベリーの交配種)~ 名前 ボイセンベリー 分類 バラ科キイチゴ属 収穫期 4月~6月 栄養素 ポリフェノール(アントシアニンなど)・エラグ酸・ペクチン・葉酸 […]
2022年10月9日 / 最終更新日時 : 2024年3月17日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(11)~野草酒と野草茶の作り方~ 有用植物利用と健康(11)~野草酒と野草茶の作り方 《野草酒の作り方》 *草の酒はいろいろ作っておいて数種類のものをブレンドすることによって、さらにいっそう効果が高まる。(例えば、糖尿病の場合、カキドオシとドクダミをベー […]
2022年10月8日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(10)~カモマイル②~ 有用植物利用と健康(10)~カモマイル②~ 有用植物利用法~カモマイル①~の続きです。 花は多年草のペレニアルカモマイル(ローマンカミツレ)の花と同様に化粧用と薬用になるが、一年草のこのカモマイル(カミツレ)には […]
2022年10月7日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(9)~カモマイル①~ 有用植物利用と健康(9)~カモマイル①~ 名前 ジャーマンカモマイル(一年草)・カモミール・カモミーユ・アニュアル カモマイル・ 和名:カミツレ・カミルレ 分類 キク科の一年草 収穫期 4月~6月(開花期) 特徴 花に […]
2022年9月29日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(8)~食べてみました!ノビル~ 有用植物利用と健康(8)~食べてみました!ノビル~ 毎日はおろか一日も水遣りをしていないのに、植木鉢の雑草(野草)は繁ります。通りに面したところに置いてあるプランターや植木鉢は目立ちすぎるので、ヨモギやラベンダーの草刈を […]
2022年9月28日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(7)~ノビル~ 有用植物利用と健康(7)~ノビル(野蒜)~ 名前 ノビル(野蒜)、サシビル(秋田) 分類 ヒガンバナ科ネギ属 収穫期 春(全草)、夏~秋(麟茎) 栄養素 ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含む。 アリシンと呼ばれる疲 […]
2022年9月27日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(6)~スウィートヴァイオレット(ニオイスミレ)②~ 有用植物利用と健康(6)~スウィートバイオレット(ニオイスミレ)②~ スウィートバイオレット①の続き *日本ではニオイスミレは主として観賞用ハーブとして栽培され、良い香りのするその精油は香水や化粧品の香料 […]
2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(5)~スウィートヴァイオレット(ニオイスミレ)①~ 有用植物利用と健康(5)~スウィートヴァイオレット①~ 名前 スイートヴァイオレット(ニオイスミレ) 分類 スミレ科の多年草 開花期 2月~4月 特徴 甘い芳香が特徴のスミレ。ヨーロッパでは香水の原料として用いられている […]
2022年9月25日 / 最終更新日時 : 2023年2月11日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(4)~ナスタチウム~ 有用植物利用と健康(4)~ナスタチウム~ 和 名 キンレンカ(金蓮花) 食用部 花・葉・実 仏語名 キャプシーヌ 別 名 ノウゼンハレン、Indian Cress 分 類 ノウゼンハレン科の一年草 […]
2022年9月13日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(3)~ワイルドストロベリー~ 有用植物利用と健康(3)~ワイルドストロベリー~ 和 名 ヨーロッパクサイチゴ 効能 果実:香りと甘みが強く、ミネラル特に […]
2022年9月11日 / 最終更新日時 : 2023年2月23日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康(64)~オオキバナカタバミ~ *有用植物利用と健康(64)~オオキバナカタバミ~ 形態 地上茎はなく、地中に鱗茎を伸ばしその周囲に根がつく。株元に長径5~8mmほどの長卵形の子鱗茎を多数つけ、この子鱗茎で栄養繁殖を行って増える。葉はすべて根出し、葉柄 […]