2023年3月13日 / 最終更新日時 : 2023年3月30日 SugimotoChieko アーカイブ作品 想い出の花《ポットマリーゴールドとキンセンカとカレンデュラ》 ポットマリーゴールド・キンセンカ・カレンデュラ ポットマリーゴールドとキンセンカとカレンデュラは全く紛らわしい。読む本によっては同じような写真であるのに、カレンデュラだったりキンセンカだったり。 その上、ポットマリー […]
2023年2月20日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（２）～ドクダミ～ 有用植物利用と健康（２） 名前 ドクダミ 別名 十薬（じゅうやく） 収穫期 初夏 栄養素 デカノイルアセトアルデヒド：生の葉に含まれる悪臭で抗菌性を持つ。クエルチトリン：葉や茎に含有 イソクエルチトリン：花穂に含有 酵素 […]
2023年2月19日 / 最終更新日時 : 2024年2月22日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（６５）～合歓の木（ねむのき）～ ＊有用植物利用法（６５）合歓の木（ねむのき） 和名のネムノキは、夜になると葉が合わさって閉じて（就眠運動）眠るように見えることに由来する。別名はネム。漢字名の「合歓木」は、中国においてネムノキが夫婦円満の象徴とされている […]
2023年2月18日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 SugimotoChieko 万葉の花 有用植物利用と健康（６３）～ウマノスズクサ（ジャコウアゲハのために） ＊有用植物利用利用と健康（６３）～ウマノスズクサ（ジャコウアゲハのために）～ ウマノスズクサの花 いたるところに生えるつる性の多年草。街中にも稀ではなく、道ばたの植え込みやフェンスに絡まるように生育したりする姿をよく見か […]
2023年2月17日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（１）～ヨモギ 有用植物利用と健康（1）～ヨモギ 《ヨモギ》 １、ヨモギ：キク科の植物：葉の形は尖った楕円形で菊の葉によく似ている。葉の裏面は白毛が密生している。（白毛はお灸のモグサと […]
2023年2月16日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 SugimotoChieko 万葉の花 想い出の花：ポットマリーゴールドとキンセンカとカレンデュラについて ＊想い出の花：ポットマリーゴールドとキンセンカとカレンデュラについて ポットマリーゴールドとキンセンカとカレンデュラは全く紛らわしい。読む本によって同じような写真であるのに、カレンデュラだったりキンセンカだったり。 その […]
2023年2月14日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 SugimotoChieko 万葉の花 有用植物利用と健康（６２）～オクラ ＊有用植物利用と健康（６２）～オクラ（野菜の花） オクラ アオイ科 トロロアオイ属 Abelmoschus esculentus 〔基本情報〕日本では一年草として扱われる多年草。 茎は直立して、3-4本の側枝を出します。 […]
2023年2月13日 / 最終更新日時 : 2024年2月22日 SugimotoChieko 万葉の花 有用植物利用と健康（６１）～枇杷（びわ） ＊有用植物利用と健康（７）～枇杷～ 名前 枇杷 分類 バラ科ビワ属 収穫期 葉：11月～2月（特に薬効がたくさんある） 栄養素 （ビワの種子：アミグダリン＝青酸配糖） 葉：タンニン・少量のアミグダリン・有機酸 効能 万病 […]
2023年2月11日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 SugimotoChieko 万葉の花 有用植物利用と健康（60）～菊～ ＊有用植物利用と健康（60）～菊 和名 菊 生薬名 菊花（キクカ） 品種 キク科キク属黄甘菊（生薬） 薬効 菊花は血や気のめぐりをよくし、身動きが軽くなり寿命を延ばすといわれている。 解熱・鎮痛・鎮静 栄養素 菊花： […]
2022年11月30日 / 最終更新日時 : 2024年2月28日 SugimotoChieko アーカイブ作品 万葉の花々：番外《春の七草》～春の七草（春の七種）の歴史～・・・４４号 ＊万葉の花々：番外《 春の七草》～春の七草（春の七種）の歴史～ 七草（ななくさ）とは、様々な観点で挙げられた、7種類の野草・野菜である。 数ある七草の中で、春の七草については、7種の野草・野菜が入った粥（七草粥)を人日の […]
2022年11月26日 / 最終更新日時 : 2024年2月28日 SugimotoChieko 万葉の花 万葉の花々：番外《春の七草７》～すずしろ（蘿蔔）・ダイコン（大根）～ ＊万葉の花々：番外《春の七草７》～スズシロ すずしろ（蘿蔔）→ ダイコン（大根） ＊ダイコンの花 大根はアブラナ科なので、花もアブラナ科の花が咲きます。綺麗な白い花、もしくは薄い紫色の花で、冬に収穫するはずの大根を収穫せ […]
2022年11月25日 / 最終更新日時 : 2024年4月5日 SugimotoChieko 万葉の花 万葉の花々：番外《春の七草６》～すずな（菘）・蕪（カブ）～ ＊万葉の花々８：番外《春の七草４》～すずな・カブ すずな（菘）→ カブ（蕪） 日本へは時期は不明であるがかなり古い時代に（弥生時代という説もある）、中国または朝鮮半島からもたらされ、スズシロ（大根）とともに重要な根菜と […]
2022年11月24日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 SugimotoChieko 万葉の花 万葉の花々：番外《春の七草５》～ホトケノザ～ ＊万葉の花々：番外《春の七草５》～ホトケノザ ほとけのざ（仏の座）→ コオニタビラコ（小鬼田平子） コオニタビラコ（小鬼田平子・稲槎菜、学名: Lapsana apogonoides）とは、キク科に属する越年草の一つ。 […]
2022年11月23日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 SugimotoChieko 万葉の花 万葉の花々：番外《春の七草４》～ハコベラ～ ＊万葉の花々：番外《春の七草４》～ハコベラ はこべら（繁縷）→ はこべ（繁縷、蘩蔞） ハコベ（繁縷、蘩蔞）とは、ナデシコ科ハコベ属（Stellaria）の植物。「ハコベ」は一般にはコハコベとミドリハコベを総称していう。 […]
2022年11月22日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 SugimotoChieko 万葉の花 万葉の花々：番外《春の七草３》～ゴギョウ ＊万葉の花々：番外《春の七草３》～ゴギョウ ごぎょう（御形） → ハハコグサ（母子草） 若芽は食用になり、七草として粥に入れたり、餅に混ぜて草餅にする。また、薬草として咳止めや去痰の薬用にも利用できる。 春の七草でよ […]
2022年11月21日 / 最終更新日時 : 2024年4月1日 SugimotoChieko 万葉の花 万葉の花々：番外《春の七草２》～ナズナ 万葉の花々：番外《春の七草２》～ナズナ なずな（薺） → ナズナ（ぺんぺん草） 雑草扱いされることが多いが、有用植物として日本では昔から人々に利用されている。日本では正月7日の七草がゆには欠かせない食材として、若葉 […]
2022年11月20日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 SugimotoChieko 万葉の花 万葉の花々：番外《春の七草１》～セリ～ 万葉の花々：番外《春の七草１》～セリ～ せり（芹） → セリ 野菜としては、水分が約93%含まれ、可食部100グラムあたりの食物繊維は2.5グラムと多く、エネルギーが17キロカロリー (kcal) と低い。 栄養成分に […]
2022年11月19日 / 最終更新日時 : 2022年10月31日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（５２）～トリカブト～ 有用植物利用法（57）～トリカブト～ 《参考：Wikipedia》 トリカブト（鳥兜・草鳥頭、学名：Aconitum）は、キンポウゲ科トリカブト属の総称である。有毒植物の一種として知られる。スミレと同じ「菫」と漢字で […]
2022年11月18日 / 最終更新日時 : 2022年10月30日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（５１）～みかんの花～ 有用植物利用と健康（５１）～みかんの花～ 朝から強い陽射しが差し込んで気温が上昇、午後には夏日となるようで・・・・・・ 陽気のせいもあるのか早くもミカンの花が咲き始めました、例年より一週間以上も花の時期が早まっているよう […]
2022年11月17日 / 最終更新日時 : 2022年10月28日 SugimotoChieko 有用植物利用と健康 有用植物利用と健康（５０）～牡丹（ぼたん）２～ 有用植物利用と健康（５０）～牡丹（ぼたん）２～ ＊牡丹に関する文学・美術・絵画・食べ物 １、中国文学 中国文学では盛唐以後、詩歌に盛んに謳われるようになった。 李白 「清平調詞」其の二:「一枝濃豔露凝香、雲 […]
